 |
 |
 |
張三仁永安人，七十四歲，張三仁從事有機農業近20年的時間，為高雄最早從事有機的農友，就連香蕉伯都曾到果園請教，「勞苦有機」一直是他從事有機農業最高指導原則，因為他相信只要多盡一份力，所流下的每一滴汗水，對於環境、土地、作物都有正面的幫助。
張三仁從小務農，長期使用慣行農法，不慎農藥中毒，在聽從子女建議與自己的省思下，決定投入有機農業，民國七十年代，台灣有機才剛開始萌芽，憑藉著子女的協助與自己的努力，多方吸收國內外的有機訊息，改變原本的習慣，提升耕作的技術，終於種出自己滿意的成果，並且取得MOA國際美育基金會驗證(現因土地的法令無法繼續驗證)。
從事有機生產已經二十多年，身體雖然不如以往，身手也不像從前那般俐落，但是，為了自己的理想與支持他的朋友，張三仁還是盡自己所能，繼續生產乾淨無毒的蔬果。
