陳家成早年實施慣行農法,發現噴灑農藥不但殺死了害蟲,也造成了自己身體上的不適,因此在農改場的輔導與好奇心的驅使之下,而轉作有機米。
民國86年左右開始種植有機米,是高雄縣最早開始接觸有機米的農戶。當時「有機」的概念尚未受到社會大眾認同,加上農改場只提供技術,不協助行銷,導致農民對種植有機米充滿不安全感。當時,他們曾嘗試將有機米推入百貨公司超市,但卻因大眾對「有機」的認知不足,而銷售慘澹。
起初陳家成並沒有任何的技術,只靠最原始的人力來進行除草、除蟲等繁重工作。但後來逐漸摸索出種植技巧,有機米的整田十分重要,整得愈平愈不易長雜草。接著在稻子插秧後到成長到20公分期間,水壓和水的高度控制如果控制的適宜,那麼雜草便不易生長,且稻子也會長的好。等到稻子長到一定的高度,照顧的工作就輕鬆多了。
即使不被看好,即使其他同行的紛紛舉白旗放棄,他們也未曾放棄有機栽培。憑藉著一股傻勁和全家大小相互支持,使他們可以咬牙苦撐過有機農業頭十年最辛苦階段。儘管初期的收成、銷售都十分艱困,但他們發現沒有農藥也可種植稻米,而對土地零污染及對種植者身體健康的成果,鼓舞者他們堅持下來。
在這漫長的十年間,政府也努力協助推動農產市集,協助將他們推廣至消費者面前。最初只要少少地銷出,就能讓他們感到開心,直到台南市集銷售成長,增加了他們對有機產業的信心。終於在民國96年,他們種植的米榮獲十大經典好米,一切的辛苦都有了代價。
在有機米已有不錯的成績之後,他們也接受農會的建議與家政班的輔導,開始學做粿類(南瓜、芋頭和蘿蔔)、肉粽(黑米、糙米和五穀雜糧)、草仔粿等副產品。這些以有機米製成的副產品受到消費者的歡迎。
婦幼青少年館前庭廣場於去年重新完成規劃,呈現展新的風貌給所有的高雄縣民,為了賦予這個廣場除了民眾的休閒散步之外有另外一些附加的功能,高雄縣政府社會處在每個月的第二個星期六的下午三點至六點將以【微風市集】的操作與縣民朋友交流,除了提供大專院校學生樂團一個固定演出及自主策劃的表演舞台外,也希望以市集的方式提供縣民朋友在逛街及大賣場購物之外的另一個選擇,4月12日(本週六)下午3:00–6:00,歡迎民眾到婦幼青少年館前庭廣場(鳳山市光復路二段120號)在徐徐微風吹拂及樂團樂曲聲中享受週末悠閒的午後及黃昏時光。
為了有別於一般的市集及夜市,希望將這個市集定位及朝向有機綠色的方向去經營及操作,提供給消費大眾有機、無農藥、減農藥及手工的農產品及食品。另外這個市集提供生產者(農民)與消費者直接面對面的平台與對話的空間,消費者在每個攤位購買的不只是農民所生產的產品,也可以直接瞭解其生產的過程及每一項手工產品及蔬果栽種的故事,這是一般的大賣場及市場的消費經驗是截然不同的。我們也希望透過這個市集可以讓更多社會大眾認識有機農業,可以鼓勵更多農友採用有機農法來照顧土地,整體的環境就能永續維護,生產與消費的距離也會更接近,甚至可以逐漸形成一種互助合作的生活模式。
每月一場的【微風市集】將陸續邀請縣內具有潛力之地方美食、農產加工品、綠色農產品及社區手工藝等,做為市集推動及行銷的主軸與核心,未來希望每個月有不同的主題定調。4月份以有機無農藥的農產品為主,包括有機玉米、高麗菜乾、芭樂、鳳梨、大頭菜、高麗菜、羊奶、米、麵、青草茶、梅汁、果凍、野菜、四季豆、萵苣、蕃薯、甜菜、草莓、阿媽的鹹菜等,強調新鮮無毒手工,主推的產品為寶來36號咖啡愛玉、演易山莊的明日葉茶及冷泡茶與寶來窯的陶藝品。未來將會陸續開發縣內各地有特色的美食產品,透過每個月的市集一一介紹給縣民朋友。
配合未來市集的推動,高雄縣政府在今年也將結合實踐大學觀光系團隊協助社區產業的培力及輔導工作,由張瑋琦老師帶領學生協助社區資源調查及操作經驗的訪談與社區產品的設計,希望讓高雄縣社區營造的推動,在環境景觀、社區照顧之外,在社區產業的面向交出另一張漂亮的成績單
每個月的第二個星期六的下午3:00–6:00,歡迎所有縣民朋友來到鳳山市光復路二段的婦幼青少年館前庭廣場逛逛這個【微風市集】,洽詢電話:7477611*2762。
婦幼青少年館前庭廣場於去年重新完成規劃,呈現展新的風貌給所有的高雄縣民,為了賦予這個廣場除了民眾的休閒散步之外有另外一些附加的功能,高雄縣政府社會處在每個月的第二個星期六的下午三點至六點將以【微風市集】的操作與縣民朋友交流,除了提供大專院校學生樂團一個固定演出及自主策劃的表演舞台外,也希望以市集的方式提供縣民朋友在逛街及大賣場購物之外的另一個選擇,4月12日(本週六)下午3:00–6:00,歡迎民眾到婦幼青少年館前庭廣場(鳳山市光復路二段120號)在徐徐微風吹拂及樂團樂曲聲中享受週末悠閒的午後及黃昏時光。