今年的農曆春節採買年菜,您可以有不一樣的選擇!為提供消費者穩定持續的新鮮農產品購買管道,高雄縣政府每週六上午於婦幼青少年館前庭廣場辦理的【微風市集】,提供在地生產產地直送不使用農藥化肥以自然農法栽種的新鮮蔬果,所有的蔬果都是且由生產的農民當天清晨在田地採摘直接送到市集,面對面直接販售給消費者;而為了讓民眾闔家能享受新鮮在地健康的年菜,元旦春節不打烊,除夕前一天1月24日及年節過後1/31日照常營運,民眾可以避開傳統市場及大賣場擁擠混亂的場面,在【微風市集】舒適的氣氛中為家人用心採買年節蔬果,微風市集的農民希望以尚青的蔬果和民眾共度佳節,一起守護健康守護地球。而為了讓民眾平安健康一整年及瞭解微風市集設攤的農民及農產品背後的故事,高雄縣政府也特別在年節前出版【微風市集福利農民曆】,做為春節獻禮,民眾只要在1月24日星期六當天上午8:00-12:00至微風市集消費即可於現場索取。
微風市集自97年3月開辦以來,在高雄縣政府及實踐大學觀光系張瑋琦師生團隊投入大量的人力啟動後,總算踏出了蹣跚的一步,每個月第二個星期六從縣內各地遠道而來的農民們雖然每一次銷售的金額仍趕不上路程公里數所應回饋的成本,但從大家仍不缺席的熱情看到大家對自然無毒有機農業推展的決心與堅持!香蕉伯更大聲疾呼,每月一次加上去年颱風肆虐還不得不取消的不定週期,實在無法建立消費者到市集採買的習慣,如果要把有機的理念推廣出去,應該增加辦理的頻率,提供消費者穩定持續的新鮮產品購買管道,讓消費者透過方便直接的方式建立對自然無毒產品的使用及購買習慣。這樣的建議對於應以社會福利及弱勢照顧為主責的社會處及以學術教學研究為本業的學術單位而言囿於人力時間實在無法輕易承諾,除非農民在他們認為重要的這件事上願意做得更多。因此思考這件事的可能性及釐清公部門、學術單位及農民們如何在彼此都認為有意義應該繼續堅持及推動的事情上一起合作和努力就成了97年底微風市集最重要的任務。
97年11月8日在市集結束後,邀請農民們留下用餐,討論大家對於微風市集續辦及擴大辦理的想法,在認同市集應續辦且體認到如果要擴大辦理應由農民們負擔更多市集推動事務工作的認知下,大家從各區域中推選了劉傑興(美濃)、林憲輝(燕巢)、蘇冠宇(彌陀)、陳金和(橋頭)、陳文選(杉林)、柯文賢(甲仙)、戴慶芳(內門)擔任自治會籌備委員,開始商議市集走向自主運作及自我管理的運作模式和機制;而為了瞭解及參考農夫市集辦理的經驗及組織運作的模式,大家也同意由社會處安排11/22至台中興大有機農夫市集及合樸農學市集參訪取經。
97年11月22日一早清晨大夥由各地出發,在完成一天的參訪後,大夥借用合樸所在地法鼓山經營的會場繼續開會研商,雖然經過一整天舟車勞頓,但大家仍興緻不減,熱烈分享及討論對市集的期待與想像。當天決議微風市集自98年1月3日起擴大為每週辦理,時間並調整為上午8:00-12:00,而市集開放設攤對象自98年度起以取得驗證及不使用農藥及化學肥料二種為對象,基於對環境保護的理念與實踐將安全用藥之耕種方式予以排除。現階段以市集自治委員會模式運作以累積團隊默契及共識,是否正式立案將於下階段及後續再行評估。而擴大辦理及增加辦理頻率為大家共同決議及共識,初期營運必然辛苦,然應大有可為,大家應全力相挺共創後續榮景;待營運狀況穩定及提昇後亦將朝向收取及設置營運基金方向努力以落實獨立自主。
97年12月4日幾位委員齊聚旗山社福館,針對1月市集的擴大辦理相關文宣及識別設計進行集思廣益,並請負責美工設計的書宏開始發揮創意和專業,為微風市集量身打造設計LOGO、圍裙、會員卡及集點卡;而12月19日在陳文選大哥湖內鄉的田園有機農場則針對市集委員會團隊組織分工,分為場地管理組、會員經營組、教育訓練組及行銷通路組四組,並邀請美濃有機米產銷班班長古文錦加入,以二人搭配方式分組負責未來市集的運作,並於98年1月10日推選由杉林有機專業區產銷班班長香蕉伯林慶鎣擔任微風市集自治會第一屆會長。98年1月14日【高雄縣微風市集自治會組織簡則】及【微風市集農產品生產者規範】草案在委員們逐字推敲下初步產生,並於98年1月17日市集結束後經農民們討論決議後確立,做為微風市集推動的準則及依據。
雖然市集準則初具而委員會的運作剛起步,未來仍有很長的路要學習,也有許多事待學習,然市集自主運作已踏出重要的第一步,也為市集的定位和方向設定了目標和里程碑,未來相信透過大家的投入與積極參與讓市集走得更穩健更紮實。
透過微風市集成為生活美學的形塑與學習的場域,將美學落實於生活的實踐中是微風市集的理念及目標之ㄧ,希望微風市集不僅是農民販售及消費者購買安全無毒新鮮蔬果的地方,更成為民眾可以愜意閒逛,在舒適優雅的氛圍中彼此分享理念和經驗,因此市集除了鼓勵農民們怎麼把攤位佈置得具美感之外,在市集整體的氣氛下也希望透過佈置傳達美的感覺,因此97年6月即在25個社區共同參與下以植物染完成微風市集裝置藝術,在縣內25個社區照顧關懷據點阿公阿嬤、社區媽媽等團隊共同協力下為微風市集量身訂做完成了60條植物染布,希望懸掛在婦幼青少年館前庭廣場,一起撐起市集的天空。(詳情另見微風往事市集的天空-社區植物染共同創作及微風市集裝置藝術-植物染社區集體創作二文)
微風市集98年起攤位改為以三合木板及腳架方式擺攤,方便由農民自行搬運及收放,也增加攤位的面積,但由於木板的厚度高達5公分增加了木板的重量及份量,再沒有著力點可施力的情況下,要個人獨力搬運其實是有困難的,經過檢討會議農民朋友們見議可在木板中心點挖洞,讓手掌可以從中穿越抬起,以個人單手之力即可輕鬆完成搬運。這樣的小工程要找專業木工來處理實在緩不濟急,卻正可以運用社區資源,讓社區與農民充分結合,讓社區成為市集的好幫手 。
透過鳥松鄉華美社區蔡陽明理事長協助,1月7日上午由陳丁財大哥帶著華美社區照顧關懷據點史鍌‧林再興‧許春有‧趙清欵四位有木工經驗和專才的阿公們前來婦幼青少館協助將木板挖洞,四位老人家及丁財兄自備工具機具,彼此合作無間,花了二個多小時將50塊木板的挖洞工程一一完成,並且為了搬運時的安全還仔細刨整磨平,阿公說這套電鑽自退休後即已封刀, 今天再度重出江湖 。
相信有了華美社區及阿公們的協力,未來必定讓市集器材的搬運更加省力,在此記上一筆,感謝在微風市集披荊斬棘的路程中鼎力相助的社區好朋友及市集的好伙伴。
98.01.17上午中華民國MOA協進會常務理事月足吉伸賢伉儷及台南市環境關懷善循環協會鄭作霖等五人前來微風市集交流指導,並於市集結束後與農民們座談,針對市集推動及自然農法推展的經驗進行分享,月足先生肯定高雄縣由公部門投入資源推動農夫市集的作法與用心,也承諾願意以MOA長期推動自然農法及檢驗的專業與經驗,於農曆年後由南部志工於市集設攤提供消費者諮詢及教育講座,協助民眾解答對有機農業及農產品安全檢驗的疑慮,也提供農民在資材使用上專業的指導,相信這個專業資源團隊的參與對市集整體品質及專業的提昇將是一大助力。
月足先生也於座談會中與農民分享,以自然農法耕作充份展現跟大自然學習的生活態度與生存哲學,而生產、流動及消費則是農業發展的三大要素,MOA很高興用過去累積的經驗和微風市集做朋友。對消費者來說標章不見得是最重要的,農民與消費者建立的信任關係才是最應該被看重的。而日本講究”食育”的觀念,即飲食習慣會影響性格和情緒,所以市集另一個重要的任務和角色是教育,除了對消費者的教育也可以鼓勵年輕人對農業有更多瞭解。市集提供農民互相學習及技術交流的管道,有緣人逗陣一起來做這件有意義的事情是很重要的。
而台南市環境關懷善循環協會則是將於今年5月母親節承辦台南市政府即將推動的市集,而陸續至國內4個市集參訪,鄭理事長表示微風市集的會場以社區植物染布佈置會場,而農民之間會彼此串門子,彼此支援照應,共同分擔市集事務,感覺所有的農民就像是住在同一個屋簷下的一家人,令人很感動;未來也希望台南市開辦後能夠互相聯結和支援,為環境關懷一起往前走。
月足吉伸賢伉儷
【微風市集】自98年1月起發行集點卡,請向微風市集現場服務台填寫申請表後即可開始集點,凡於市集同一攤位消費滿50元即可集點,集滿春耕卡、夏耘卡、秋收卡及冬藏卡四張卡即可取得張貴賓卡,未來憑貴賓卡於市集消費即可享九折優惠。
申請表相關資料請務必填寫清楚完整,以便建立會員資料庫,未來相關資訊我們會透過e-mail通知,故若您有e-mail請務必留下喔!
集點卡與貴賓卡每次市集務必攜帶及出示,若忘記攜帶集點卡,可向市集服務台索取暫用卡,於下次連同正卡至服務台補登,集點卡與貴賓卡遺失恕不補發,請務必妥善保管!
集點卡須滿50元才蓋章,請消費者配合體諒,勿為難農民與各攤位,謝謝合作