市集花絮 8/7

八月 13th, 2010

這兩週的客人似乎是少了一些,不知是陰晴難料的天氣作祟,抑或是炎陽熱情的擁抱,嚇跑了想舒服逛街的客人。
我開始懷疑是不是因為我們停用手提塑膠袋,讓一些客人覺得不便,不想再來了~
我把這個想法告訴憲輝大哥,他說:應該不是的,每年夏天的這個時候都是這樣,人會漸漸減少,一方面是因為天氣熱,一方面是因為夏天的菜樣少,客人的選擇較少,又逢旅遊旺季,人就少了~等到天氣轉涼,時序入後菜色種類也多時,客人們便會回到市集。看來我是多慮了~

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【產地消息】與農民的第一次接觸-有機農場參訪

十二月 22nd, 2009

    12/20(日)高雄市第一社區大學農村體驗班的學員,參訪微風市集農友的農場。第一社區大學因共同購買班,長久以來與甲仙、美濃的農友有深厚的感情,以往農村參訪的行程大多帶學員參訪山區農友的農場。本次微風市集很高興與高雄市第一社區大學合作,帶領農村體驗班的學員參訪微風市集農友的農場,讓學員們有不一樣的感受,多認識一些有機農友,如果其他朋友或團體也想要參觀農場,親近大自然可以跟我們聯絡。下列為活動剪影:
 
第一站來到生態美無毒農場,首先由吳悅銘起頭。

這次有機農場參訪共有36位的朋友參加
 
孫義福-生態美無毒農場主人,與大家分享農場經營理念。
 
專心聆聽的婆婆
 
由吳悅銘為大家導覽農場,圖片中的甘蔗為生態美農場主要的作物。
 
 
豐盛的中餐是出自金秀姐的巧手,食材全採用農場與微風市集的蔬果烹飪而成,既美味又健康。
 
下午第二站來到燕巢喜樂農場
 
農場主人同時也是高雄縣微風市集志業協會的理事長林憲輝
 
林大哥為大家講解辨別蕃茄側芽與剪枝的訣竅
 
牛番茄
 
最後一站來到位於湖內的田園有機園,農場主人陳文選。
 
 
農村班部分學員有投入有機農業的實作,問題時都非常的踴躍且深入。
 
參觀完番茄、洋香瓜、美濃瓜網室區後,結束了今天豐富的行程

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果房部農場 吳悅銘、李金秀夫妻

十二月 11th, 2009

  吳悅銘現年55歲,與生態美無毒農場孫義福在燕巢鄉安招社區共同經營農場,耕種面積約2.5分。投入有機農業是緣份也是偶然,因長期復健養成良好的運動習慣,有次從楠梓騎腳踏車到阿公店水庫,回程時碰巧認識生態美無毒農場孫義福,兩人把言甚歡,久而久之成為朋友,然而,孫義福聽了吳悅銘二十年的復健過程,便邀請吳悅銘加入生態美有機農場。
    從高中就投入軍旅的吳悅銘,在金門服役期間,突然得到一種不知名的疾病,此疾病發病時四肢逐漸收縮,血管無法暢通,最後手指末梢逐漸壞死腐壞。當時發病後隨即被後送台灣本島,之後又再發病兩次,而且症狀越來越嚴重,一度生命垂危。吳悅銘表示民國七十年第三次發病,近兩個月無法進食,體重掉到只剩下30公斤,所有的醫生都束手無策,期間家人也不斷的求神問卜,得到的答案不是犯官符就是因果病,直到聽從一位醫生的建議改變「飲食方式」,每日三份水果與三份青菜打成果汁加上積極的復健,情況才逐漸的好轉。這二十年來除了靠自身的毅力之外,妻子李金秀不離不棄與細心照料(當時兩人尚未結婚)吳悅銘才得以渡過這人生的難關。
    投入有機農業一開始想法很單純,只是幫忙好朋友管理農場,實際投入後,才了解到有機農業的辛苦,好比雜草每次都長得比作物快,蟲蟲吃的速度總比不上自己驅趕的速度,這些情況曾削弱自己繼續投入有機農業的熱情,最後能夠支持下來的動力,就是看到自己種的作物健康長成,當下的成就與喜悅讓人忘記之前的辛勞。
    現在的吳悅銘擺脫了病魔的糾纏,講起這段過往經歷不但沒有一絲的傷感,反而樂觀以待,他希望分享自身經驗,喚起大眾重視自身的飲食健康,並且繼續生產乾淨、無毒的蔬果與大家分享。

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